Axe de recherche
Santé métabolique et cardiovasculaire
Thème de recherche
Santé cardiométabolique et vasculaire : approches allant de la génétique à l'environnement
Adresse
CHUSJ - Centre de Recherche
Fax
514 345-4999
Sommaire de carrière
Le docteur Emile Levy est professeur titulaire au Département de nutrition à l’Université de Montréal et directeur scientifique de l’Unité de gastroentérologie, hépatologie et nutrition du CHU Sainte-Justine où il dirige le Laboratoire de lipidologie, métabolisme et nutrition. Il détient depuis 2006 la chaire J.A. DeSève de recherche en nutrition. Ses études menées au cours des 25 années ont considérablement avancé les notions sur les processus digestifs, absorptifs et métaboliques des lipides ainsi que sur les maladies qui leur sont associées chez l’enfant, à savoir les malabsorptions et les maladies inflammatoires de l’intestin, ainsi que les dyslipidémies primaires et secondaires, l’athérosclérose, l’obésité et le diabète de type 2. Le Dr Levy mène aussi des travaux sur la nutrition en utilisant des plateformes nutrigénomiques et protéomiques, dont le but essentiel est de contribuer au développement optimal du nourrisson et de l’enfant.