Josée Lavoie est nutritionniste et coordonnatrice des services des activités d’alimentation du CHUSJ depuis 2009. Elle travaille depuis plus de 15 ans au CHUSJ et a également travaillé 20 ans en pratique privée. Josée Lavoie incarne l’excellence, l’innovation et le leadership dans le domaine des services alimentaires en milieu hospitalier. Forte d’une maîtrise en science des organisations de l’Université Laval, elle a su conjuguer expertise, vision stratégique et engagement humain tout au long de sa carrière au CHU Sainte-Justine.
Depuis plusieurs années, Josée coordonne des projets innovateurs qui ont transformé l’offre alimentaire de l’établissement. Grâce à son leadership, 50 % des menus proposés sont végétariens ou véganes, et 71 % des produits sont achetés localement, en collaboration avec des partenaires comme Équiterre, Nourrir la santé et Commun’assiette. Elle a également piloté le développement du service de repas en mode hôtellerie, la réduction du gaspillage alimentaire (passé de 50 % à moins de 10 %), et l’introduction du compostage dans les cuisines hospitalières.
Josée est reconnue pour son leadership mobilisateur. Elle organise des activités de team building, collabore étroitement avec les nutritionnistes, et s’implique dans de nombreux comités internes et externes. Elle est présidente de la communauté de pratique des coordonnateurs des services alimentaires du réseau de la santé du Québec, et agit comme mentore auprès des stagiaires de l’Université de Montréal, favorisant le développement de la relève.
Son rayonnement dépasse les murs de l’hôpital : elle a participé au National Food for Health Symposium à Saskatoon, collaboré avec d’autres membres de Nourrir la Santé et des chercheurs de l’Université de Montréal pour la création du Guide de menus durables, collaboré avec l’ITHQ pour la création d’un guide sur la végétalisation des menus, et initié le projet Haricot avec Équiterre, incitant d’autres institutions à adopter des pratiques durables.
Chargée de cours à l’Université de Montréal pendant près de 10 ans, elle a reçu le Prix Distinction pour la supervision de stagiaires en 2024. Elle a également été lauréate du Prix d’excellence du RSSS à Lévis en 2024, soulignant son impact remarquable dans le réseau de la santé.
Josée Lavoie est une visionnaire engagée, une gestionnaire humaine, et une ambassadrice de l’alimentation durable. Son parcours est une source d’inspiration pour tous ceux et celles qui souhaitent transformer les milieux institutionnels avec cœur, rigueur et innovation.
Félicitations Josée !