Les mythes de la diète cétogène

La pratique

Découvrons la diète cétogène

Stéphanie Benoit, nutritionniste spécialisée en neurologie au CHU Sainte-Justine, fait découvrir la diète cétogène à des gens qui n’en avaient jamais entendu parler auparavant.

Au menu, pizza, crème brûlée, beignets, boulettes… que des plats de la diète cétogène.

Qu’en pensent les goûteurs ? Que pensent-ils de la diète cétogène ? On vous le laisse découvrir…

Faire la diète cétogène, c’est vraiment difficile!

Tout dépend pour vous ce que signifie difficile. Voir votre enfant convulser régulièrement peut aussi se définir comme difficile. Passer plus de temps pour préparer et administrer des repas cétogènes peut être exigeant. Cependant, être impliqué directement dans le traitement de son enfant et voir les bénéfices de la diète est le meilleur des renforcements.

La diète est très peu appétissante!

Il est tout à fait possible de faire des repas agréables au goût et à l’œil.

  • Des aliments souvent aimés des enfants comme le macaroni au fromage, le yogourt ou encore les crêpes ont des versions cétogènes.
  • Plusieurs épices et fines herbes peuvent être utilisées pour assaisonner.
  • Il y a des livres de recettes et des sites web pour vous aider à cuisiner de beaux et bons plats cétogènes.

Avec tout ce gras, mon enfant deviendra obèse...

Même si effectivement votre enfant mangera beaucoup de matières grasses, il ne va pas nécessairement prendre beaucoup de poids. L’apport en calories est calculé en fonction de l’âge, du poids et d’un facteur d’activité.  L’objectif est d’assurer une croissance optimale. Le poids doit être pris régulièrement afin de surveiller qu’il n’y ait pas un gain ou une perte trop importante. Si c’est le cas, les plans de repas sont ajustés en conséquence.

Saviez-vous que nous sommes...
Parmi les meilleurs hôpitaux spécialisés dans le monde selon le classement Newsweek.
Newsweek
1er établissement québécois de santé des meilleurs employeurs canadiens au palmarès Forbes.
Forbes
À propos de cette page
Mise à jour le 18 novembre 2016
Créée le 15 juin 2016
Signaler ou faire une remarque
 

Chaque dollar compte !

Merci de votre générosité.

Ce sont les donateurs comme vous qui nous permettent d’accélérer la recherche, de guérir, à chaque année, plus d’enfants et continuer d’offrir un des meilleurs niveaux de santé au monde.

Il est également possible de donner par la poste ou de donner par téléphone au numéro sans frais

1-888-235-DONS (3667)

Nous contacter

514 345-4931

Légal

© 2006-2014 CHU Sainte-Justine.
Tous droits réservés. 
Avis légaux  Confidentialité  Sécurité  Crédits

Avertissement

Les informations contenues dans le site « CHU Sainte-Justine » ne doivent pas être utilisées comme un substitut aux conseils d’un médecin dûment qualifié et autorisé ou d’un autre professionnel de la santé. Les informations fournies ici le sont à des fins exclusivement éducatives et informatives.

Consultez votre médecin si vous croyez être malade ou composez le 911 pour toute urgence médicale.

CHU Sainte-Justine