Sevrage lors d'une diète cétogène

Le retour à l’alimentation normale doit se faire graduellement. Pour une diète qui aura duré deux ans, le sevrage se fera sur une période d’environ 8 à 12 mois. À chaque étape, le ratio est diminué de 0.5 pour se rendre jusqu’au ratio final de 2:1. Pendant tout le sevrage, les aliments continuent à être pesés et calculés. Le sevrage est essentiel afin que tout l’organisme ré-apprivoise l’utilisation des glucides comme source d’énergie sans pour autant causer une détérioration  du  contrôle épileptique obtenu lors de la diète.

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Mise à jour le 15 juin 2016
Créée le 15 juin 2016
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