Stéphanie Benoit, nutritionniste spécialisée en neurologie au CHU Sainte-Justine, fait découvrir la diète cétogène à des gens qui n’en avaient jamais entendu parler auparavant.
Au menu, pizza, crème brûlée, beignets, boulettes… que des plats de la diète cétogène.
Qu’en pensent les goûteurs ? Que pensent-ils de la diète cétogène ? On vous le laisse découvrir…
La diète cétogène est une diète spéciale prescrite à certains enfants épileptiques. Riche en lipides, elle permet, dans le tiers des cas, une amélioration de 90% du contrôle des crises d’épilepsie.
Le CHU Sainte-Justine vous propose l’histoire de l’une de ces patientes, la petite Émy. Pour elle, la diète a été un succès.
Non seulement Émy a moins de crises d’épilepsie, mais ses crises sont également moins intenses.